Талархлын өдрийн оройн хоолыг төсөвт нийцүүлэн хэрхэн бэлтгэх вэ

Өндөр хүнсний үнэ айлуудын төсөвт дарамт учруулсаар байгаа бөгөөд гэр бүлүүд Талархлын өдрийн баярын хоолоо төлөвлөж эхэллээ.

“Хүнс үнэтэй байна. Бензин үнэтэй байна,” гэж Вашингтоны “Consumers’ Checkbook” хэвлэлийн редакторын туслах Жэмми Леттис хэлэв. “Энэ үе маш завгүй, бүх зүйл маш хурдан өрнөдөг тул Талархлын өдрийн төлөвлөгөөгөө гаргахад хэзээ ч бэлтгэл хангалттай эрт биш.”

Зардлаа бууруулахын тулд Леттис цэсээ уян хатан байлгаж, хямдралтай бүтээгдэхүүн дээр тулгуурлан хоолоо бэлтгэхийг зөвлөжээ. Энэ нь уламжлалт тахианы махыг илүү хямд уургийн эх үүсвэрээр солихыг мөн хамаарч болно.

“Хэрэв танай орон нутгийн дэлгүүрт одоо prime rib (үхрийн ассан мах) хямдралтай байвал тэрнийг авч, хөлдөөгчид хийгээд тахианы оронд тэр махыг ашиглаж болно” гэж тэр хэлэв.

Өөр дэлгүүрүүдийг харьцуулан үзэх нь хямдралыг ашиглаж, нэг дор их хэмжээний хүнсний хөлс төлөхөөс зайлсхийхэд тусална. Хямдрал ихтэй дэлгүүр болон агуулахын клубуудын үнийг шалгаад, худалдан авалтаа баярын өмнөх долоо хоногуудад жигд хуваарилахыг анхаарна уу.

“Бага бага байдлаар авч болно,” гэж тэр хэлэв. “Тэгвэл хоолоо хийх цаг ирэхэд танд хэрэгтэй зүйлсийн ихэнхийг аль хэдийн авчихсан байх болно.”

Зардлыг бууруулах өөр нэг арга бол зочдоос дуртай гарнирээ авчирч оролцохыг хүсэх явдал юм.

“Талархлын өдөр ширээн дээр олон төрлийн хоол байх нь сайхан,” гэж тэр хэлэв. “Бид тэдгээр нь бие биетэйгээ зохицох эсэхэд тийм ч их анхаардаггүй. Зөвхөн амттай байвал бид аль болох их идэхийг хүсдэг.”

Леттис мөн нэрт брэндийн оронд дэлгүүрийн брэндийг сонгож, хоолыг гэртээ илүү их бэлтгэхийг зөвлөжээ. Жишээлбэл, сыр бүтнээр нь авч өөрөө бутлах нь бутлаж бэлтгэсэн сыраас хямд байж болно.

Хамгийн гол нь, төлөвлөгөөтэй байх нь шаардлагагүй худалдан авалт болон дэлгүүрт нэмэлт удаа явахаас сэргийлэхэд тусална гэж тэр хэлэв.

“Хамгийн сайн зүйл бол төлөвлөгөөтэй байж, удахгүй эхлэх явдал юм,” гэж тэр хэлэв. “Жагсаалт, төлөвлөгөө таныг зохион байгуулалттай байлгаж, зарим яаравчлан хийсэн худалдан авалтаас сэргийлэх болно.”

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл checkbook.org сайтад зочилно уу.